豚バラと野菜の醤油麹だれ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   豚肉は食べやすく
   切ります。
   キャベツ、ニラは
   ざく切りにします。
   ぶなしめじは根元を
   切り落とします。

2. 2

   豚肉はしようゆ麹だれを
   揉みこみます。

3. 3

   鍋に
   豚肉、野菜を交互に
   ２～３回重ね入れます。

4. 4

   塩、こしょう、酒を
   振り入れます。

5. 5

   蓋をして弱火で
   豚肉の色が変わるまで
   蒸します。

6. 6

   出来上がりです。