秋味♪海鮮親子丼!! レシピ・作り方
材料（6人前人分）
- 生筋子 大きめ1パック
- 生鮭の刺身用 冊 ６人前（写真では３切れずつ）
- 大葉 ６枚
- 大根おろし 適量
- 酒 大さじ３
- 醤油 大さじ３～５
- みりん 大さじ３
作り方
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1
～いくら作り～
バットに塩水を張り、生筋子を網を使ってほぐします。
細かい汚れは塩水の中で取り除き水で軽く洗い水切りします。
酒、みりん、醤油を合わせ一晩冷凍庫で寝かせましょう♪ -
2
～鮭の刺身～
人数分に薄く切っておきます。 -
3
～丼に合わせる～
ご飯を軽くよそい大葉を乗せ、次に鮭の刺身、最後にいくらを惜しまずたっぷり乗せて♪
大根おろしを軽く絞り端に添えましょう～。
-
4
キラキラの海鮮親子丼の出来上がり♪ヽ（´▽｀）/
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- カテゴリ
- いくら・筋子
- 料理名
- 今が旬!! 鮭いくら丼
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とても簡単で、美味しくできるので、旬の今しか食べれない贅沢を楽しんでみてくださいね(*^_^*)
