さっぱり!たっぷり!!!海鮮丼と白子豆腐 レシピ・作り方

さっぱり!たっぷり!!!海鮮丼と白子豆腐
  • 約30分
  • 3,000円前後
joyfull everyday♡
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おうちごはんなのでローコストで簡単に♪

その日の好みで子供も好きな素材をチョイスしてみて

材料(4~5人分)

  • 釜揚げしらす 1パック
  • マグロ中落ち 1~2パック
  • サーモン柵 1柵
  • 小振りのボイルホタテ 1パック
  • 生うに 1皿
  • 青じそ 1束(10枚)
  • きゅうり 一本
  • 生白子 1パック
  • 絹豆腐 1パック
  • もみ海苔 適量

作り方

  1. 1 酢飯を作る。
    (酢、砂糖、塩を合わせたものをご飯にまぶす。分量外)
  2. 2 素材の準備。
    サーモンを食べやすい大きさに切る。
    きゅうりをせん切りに。
  3. 3 丼にご飯を軽めに盛り、もみ海苔を散らす。
  4. 4 きゅうりを敷き、そこにしらすを、反対に中落ちを、大葉を空いたスペースに置きホタテ、サーモンを形よく並べる。最後に生うにを真ん中にトッピングして丼は完成。
  5. 5 軽くボイルした白子は、大葉を敷いた豆腐にたっぷり乗せる。

    ポン酢で、サッパリ派?
    ゴマだれで濃厚味派?
    どちらもわさびをちょっとのせて❤

きっかけ

スーパーで私と目があったので、笑 今日はこの素材をチョイス♪

  • レシピID:1540004291
  • 公開日:2012/02/25
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カテゴリ
海鮮丼
関連キーワード
すし 海鮮魚介 簡単 生もの
料理名
海鮮丼と白子豆腐
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