トマトの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トマトを用意します。
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2
だしを取ります。
-
3
トマトに十文字に
包丁を入れます。
(包丁の刃先でヘタを
くりぬいてもokです)
-
4
熱湯に３トマトを入れて
１分程茹でます。
-
5
4で揚げ網などにトマトを
取り上げ氷水に
冷やしておきます。
-
6
つるりと薄皮がはじけて
剥けます。
-
7
食べやすく切ります。
-
8
☆の調味料を
合わせます。
-
9
トマトを器に盛り
８をかけて削り節を少々
散らして
出来上がりです。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトの煮びたし
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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