便秘対策。押し麦サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは４分の１サイズに、人参は薄切りにします。
2. 2 鍋に水を入れ沸騰させます。
   沸騰したら、アスパラと人参を入れ茹でます。
   茹だったらザルに上げておきます。
   茹で汁は捨てないでください。
3. 3 茹で汁に押し麦を入れ蓋をして8分茹でます。
   茹だったらザルに上げ、流水で滑りをとります。
4. 4 水気を切った野菜と押し麦をボールにいれ、レタスをちぎり入れます。
   お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。
5. 5 今回はこのドレッシングを使用しました。