簡単☆シンプルなマフィン レシピ・作り方

簡単☆シンプルなマフィン
Kurikei
Kurikei
楽天市場でマフィン型を買ったので作りたかったから。

材料(3~5人分)

  • 薄力粉 70g
  • ホットケーキミックス粉 30g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • 溶かしバター(マーガリンでも) 50g
  • 牛乳 50cc
  • サラダ油(マフィン型に塗ります) 適量
  • ジャム(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 材料を用意します。
  2. 2 耐熱器にバターを入れ
    レンジ200w40秒
    加熱し溶かします。
  3. 3 バターが溶けました。
  4. 4 薄力粉、
    ホットケーキミックス粉、砂糖を
    ボールに入れ
    混ぜます。
  5. 5 別のボールに
    卵、溶かしバター、
    牛乳を入れて混ぜます
  6. 6 良く混ざりました。
  7. 7 6を4に入れます。

    オーブンを180℃に
    余熱スタートします。
  8. 8 泡だて器で
    良く混ぜます。
  9. 9 このようになります。
  10. 10 マフィン型に
    薄く油を塗ります。
  11. 11 9をスプーンで
    すくい上げ
    10の型に入れます。
  12. 12 12個分入れました。
  13. 13 180℃の
    オーブンに入れて
    25分位焼きます。
    (メーカーにもよりますので調整して下さい)
  14. 14 焼けました。
    冷めるまでそのまま
    おいてください。
  15. 15 冷めましたら取り出して
    お皿にのせて
    好みのジャムを
    添えて出来上がりです。
    (我が家は自家製のブルベリージャム、あんずジャム、生クリームを添えました)

きっかけ

楽天市場でマフィン型を買ったので作りたかったから。

おいしくなるコツ

楽天市場で注文して型だけ見たらちっちゃ!と思いましたが、 焼いたら食べやすく可愛い大きさだと思いました。 6Pサイズのマフィンはお腹いっぱいになってしまうので、ちょうどいいです。6個分の分量で、ちょうど12個焼けるそうです。

  • レシピID:1540007089
  • 公開日:2013/05/11
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カテゴリ
マフィン
料理名
シンプルマフィン
Kurikei
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