サツマイモと昆布の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   サツマイモは食べやすく切って、面取りにし
   水にさらします。
   刻み昆布も水につけて
   戻します。
   油揚げは短柵に
   切ります。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   ２に☆の調味料を入れ
   煮立てます。

4. 4

   ３にサツマイモ、
   水に戻した刻み昆布の
   水気を切り入れ、油揚げとともに入れ蓋をして
   煮ます。

5. 5

   味を見てお好みの味に調整してくださいね。
   (我が家はザラ糖を
   一つまみ入れいじらずにそのまま馴染ませて
   おきました)

6. 6

   器に入れて
   出来上がりです。