サツマイモと昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。
サツマイモは食べやすく切って、面取りにし
水にさらします。
刻み昆布も水につけて
戻します。
油揚げは短柵に
切ります。
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2
だしを取ります。
-
3
２に☆の調味料を入れ
煮立てます。
-
4
３にサツマイモ、
水に戻した刻み昆布の
水気を切り入れ、油揚げとともに入れ蓋をして
煮ます。
-
5
味を見てお好みの味に調整してくださいね。
(我が家はザラ糖を
一つまみ入れいじらずにそのまま馴染ませて
おきました)
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6
器に入れて
出来上がりです。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモと昆布の煮物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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sosu09292014/04/01 06:56
朝食に美味しくいただきました。ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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刻み昆布少々、油揚げがありましたので
ワンパターンにならないよう工夫しました^_^;