鶏胸肉のゆかりまぶし レシピ・作り方

鶏胸肉のゆかりまぶし
hiromi426
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家にゆかりが余っていたので味付けに使ってみました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉はそぎ切りにし酒と合わせて30分冷蔵庫に入れておく
  2. 2 1に片栗粉をまぶし
    フライパンに油を引き
    片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れて中火で蓋をして焼く
  3. 3 焼き色がついたらひっくり返して中まで火が通ったらゆかりをまぶして出来上がり

きっかけ

ゆかりが余っていたので使ってみました

おいしくなるコツ

鶏肉に酒を下味としてなじませてください

  • レシピID:1540006652
  • 公開日:2013/03/21
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏胸肉のゆかり炒め
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