眼の疲れにいい？ほたてとわけぎの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   野菜は食べやすく
   切ります。
   ☆の調味料に合わせます。
   ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
   ほたては酒小匙２(１０ｃｃ)に絡めておきます。

2. 2

   フライパンに油としょうがを熱し、香りを出します。

3. 3

   エリンギを炒め、わけぎを軽く炒めます。

4. 4

   ☆の調味料を加えます。
   (お好みの味に調整して下さいね)

5. 5

   煮立ったらホタテを加え
   混ぜます。

6. 6

   一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を少しずつ
   加えます。

7. 7

   とろみがついたら
   みじん切りのねぎ、こしょうをふりかけ、
   味を整えます。

8. 8

   できあがりです。