ニンジン色の大根炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆大根をタテに４つ割にして、薄切りにします。→薄切りのイチョウ切
   ◆ニンジンはすりおろします。

2. 2

   フライパンに油を温め、大根、ニンジン、塩コショウを入れ炒めます。

3. 3

   大根が透き通ってきたら水、顆粒ダシ、砂糖、しょうゆの順に加え大根が煮えて水分がある程度飛んだら出来上がり。