小松菜でチンジャオロース レシピ・作り方

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marigo18
チンジャオロースとは屋やっぱり違う味…
オイスターソースって高いけどちょっと遣うとおいしいですよね。

材料（２人分）

小松菜（軸の部分）
６房分ほど
牛細切れ肉
１５０g
にんじん
1/3本
オイスターソース
大匙３
しょうゆ
大匙１
みりん
大匙１
塩コショウ
少々
鶏がらスープのもと
小さじ１

作り方

  1. 1
    小松菜の軸の部分を５センチほどに切る。にんじんも細切りにする
  2. 2
    フライパンに油をしき、小松菜とにんじんをいためる。しんなりしてきたら、牛肉も加えていためる。塩コショウふる。
  3. 3
    残りの調味料をすべて加えて味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜が大量に、安かったので…

公開日：2012/07/21
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関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜と牛肉のオイスターソース炒め

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marigo18 安く、おいしく、彩りよく！をモットーに、日々適当料理を創作中。 基本なんて知りません。簡単にてきとーに、が一番。 適当すぎて忘れちゃうので、覚書きを書きとめようと思います。

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