ころころかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚こま切れとタマネギは、フードプロセッサーでみじん切りにし、熱したフライパンで炒めておく。
-
2
かぼちゃの皮をむき、２～３ｃｍ角に切り、小鍋で少量の水で蒸し煮し、ザルにあげて水気をとばす。
- 3 ①に②で柔らかくなったかぼちゃ・スキムミルク・塩・ナツメグを入れてつぶしながら混ぜていく。
-
4
ラップに、③をのせ、まとめるような感じで丸くし、皿に並べる。
溶き卵に水小さじ１を入れて混ぜておく。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。 - 5 揚げ油に、３個ずつ、きつね色になるまで揚げればできあがり。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- かぼちゃコロッケ
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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