キャベツのおひたし風炒め（ごま油和え） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
・キャベツは大き目のざく切りにして洗う。
・芯の部分は芯に沿って２等分か３等分に、なるべく薄切りにする。 - 2 フライパンや鍋に、キャベツがちょうど入るくらいの少な目のお湯を沸かしたら、塩少々とキャベツを入れ１～２分、少し透き通るまでゆでる。
- 3 お湯を捨てて、その鍋のままでごま油を入れてキャベツをさっと１分くらい炒める。
- 4 ゴマ油が全体になじんだかなというくらいで、砂糖・しょうゆ・酒を同率で加え、入れて、さっと１～２分炒めて味が馴染んだら出来上がり。
- 5 お好みで煎りごまをたっぷりかけて盛り付けてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
