パンの耳とチーズでチーズガレット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの耳は細切りにしておく。
2. 2 とろけるチーズ、パンの耳、砂糖、牛乳の順にフライパンに丸く広げたら、点火。
   中火で、チーズがこんがりするまで焼く。

   

3. 3 チーズとパンがなじみやすいように、焼く時にはフライ返しなどで生地をつつきながら焼いてください。
4. 4 ある程度チーズが固まってきたら、端から少しずつチーズをはがすように、フライパンを傷付けないように気をつけながらはがして裏返す。
5. 5 裏側も中火で、少しつついたらフライ返しで数回押しつぶしながら焼いたらできあがり。