まろやか豚キムチ鍋 レシピ・作り方

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75chan
体が芯から温まります！
みんながつくった数 24件

材料（6人分）

★スープ★
キムチ
250g
薄切り豚肉
300g
ごま油
大2
水
6カップ
顆粒かつおだし
大1.5
味噌
大4
酒
大2
醤油
大2
砂糖
小2
★具材★（お好み）
白菜
1/8個
ネギ
2/3本
人参
1/2本
大根
10センチ
シメジなどのキノコ類
1袋
豆腐
1丁

作り方

  1. 1
    お好みの具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    土鍋にごま油をひいて、キムチと肉を軽く炒めます。
    （後乗せ用に1/3程取り分けておいてもいいです。）
  3. 3
    スープの材料を入れて、ひと煮立ちさせます。
    ここでお好みの味に仕上げてください。
  4. 4
    切っておいた具材を入れて煮込みます。
    具材に火が通ったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初にキムチと豚肉を炒めてコクを出します。 少量のお砂糖がまろやかなお味にしてくれますよ♪

きっかけ

子供も一緒に食べられるキムチ鍋を作ってみたかったので！

公開日：2012/01/25
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋
関連キーワード
キムチ鍋 鍋料理 豚肉 白菜
料理名
キムチ鍋　鍋料理　白菜

このレシピを作ったユーザ

75chan 最近は少しいいお塩を使ってシンプルに味付けしてます。

つくったよレポート（ 22 件）

2018/01/24 17:39
簡単で美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
作って下さりありがとうございました！美味しそうですね。
2016/06/02 21:03
暑い季節になりましたが、 キムチ鍋が食べたくなって作らせていただきました(*^^*)
じーえむ。
この季節、無性に鍋が食べたくなるときありますねー！作ってくれてありがとうございました！
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