とりそぼろの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油をしき、鶏ひき肉・酒・みりん・醤油・砂糖・しょうがを入れ、中火で炒めます。
- 2 汁気がなくなったらオッケーです。（そのまま冷まします）
- 3 白菜をみじん切りにし、塩を加えもみ、水気はよくとります。
- 4 冷ました②と③を混ぜ、水でといた片栗粉を加えよく混ぜます。
- 5 春巻きの皮を広げ、具を真ん中にのせ、四方から具を包むように折ります。
- 6 ⑤を170度位に熱した油の中に入れ、片面が焼けたら裏がえします。
- 7 両面ともしっかりと焼けたら、完成です。
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hasueki2016/06/29 17:40
筍も入れて作りました。簡単でおいしかったです。
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