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ほうれん草
レシピ詳細
ほうれん草のピリ辛ナムル レシピ・作り方
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akko12345733
鶏ガラスープが溶けにくいかもしれないので注意して溶かしてください
材料(1人分)
ほうれん草
茹で終わった状態で40g
★ゴマ油
小さじ1.5
★しょうゆ
少量
★鶏ガラスープ(中華スープ)の素
小さじ1/4
★塩
少々
★ラー油
10滴
★すりゴマ(又は白ゴマ)
小さじ1/2
作り方
1
ほうれん草は5cm幅に切る
2
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせる
3
2にほうれん草を加えて和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ほうれん草があったので
公開日:2011/09/29
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草のナムル
このレシピを作ったユーザ
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンCを破壊するアスコルビナーゼまで含 ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を(皮はポリフェノールとか有 ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで1分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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