ピーマンのあまから レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 2個
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ピーマンは洗ってタネを取り、縦半分、横半分に切る。
-
2
さらに縦方向に千切りにする。
-
3
フライパンに油をひき、中火でピーマンを炒める。
油が全体に絡まったら、酒、砂糖を入れ炒める。 - 4 ピーマンがしんなりする手前ぐらいになったら、醤油をいれ、水気がなくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン炒め
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