味噌マヨのなすグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを半分に切り、水にさらしアクを取ったら、水気を取りレンジで2分半～3分チンします。（600W）
味噌、マヨネーズ、砂糖をよく混ぜてタレを作っておきます。 -
2
全体に熱が通ったら、ナスの真ん中にタレを入れる切り込みを入れます。（スプーンでスッと押すと切り込みが入ります）
注意：皮まで切らないように
- 3 タレをくぼみに入れ込む感じで、ナスの白い部分全体に塗り、表面にとろけるチーズをのせます。
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4
耐熱皿または、アルミホイルに乗せ、オーブントースターで表面に焼き色が付くまで焼きます。（5分前後）
お好みで青ネギなどを散らして出来上がり。
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おかず、おつまみにどうぞ。
食べる時繊維に沿って箸でなぞると食べやすいです。または一口で食べ易い様に最初から切り込みを入れて下さい。