味噌マヨのなすグラタン レシピ・作り方

味噌マヨのなすグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
75chan
75chan
和洋なお味です♪
おかず、おつまみにどうぞ。
召し上がるときは繊維に沿って箸でなぞると食べやすいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスを半分に切り、水にさらしアクを取ったら、水気を取りレンジで2分半~3分チンします。(600W)
    味噌、マヨネーズ、砂糖をよく混ぜてタレを作っておきます。
  2. 2 全体に熱が通ったら、ナスの真ん中にタレを入れる切り込みを入れます。(スプーンでスッと押すと切り込みが入ります)
    注意:皮まで切らないように
  3. 3 タレをくぼみに入れ込む感じで、ナスの白い部分全体に塗り、表面にとろけるチーズをのせます。
  4. 4 耐熱皿または、アルミホイルに乗せ、オーブントースターで表面に焼き色が付くまで焼きます。(5分前後)
    お好みで青ネギなどを散らして出来上がり。

きっかけ

母から伝授+アレンジしました★

おいしくなるコツ

塩辛い場合は味噌の量を減らし、甘めが好きな方は砂糖の量を増やしてください。 ニンニクスライスを乗せて焼いても美味です♪

  • レシピID:1540002335
  • 公開日:2011/08/26

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なす 味噌 マヨネーズ グラタン
料理名
なすグラタン
75chan
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(164件)

  • はい☆ちぃーず
    はい☆ちぃーず
    2021/04/10 09:14
    味噌マヨのなすグラタン
    美味しかったです!
  • ☆Mee☆
    ☆Mee☆
    2021/03/21 15:43
    味噌マヨのなすグラタン
    長ナスがあったので作ってみました☆
    チーズに焦げ目がつくのも待ちきれず回収‪、秒速で完食しました(笑)
    茄子がトロトロ♡
    ごちそうさまでした^^*
  • nico.nico
    nico.nico
    2021/03/11 19:29
    味噌マヨのなすグラタン
    簡単ですし美味しかったです♡
    また作ります!
  • はるち28
    はるち28
    2021/03/09 21:51
    味噌マヨのなすグラタン
    主人の誕生日に作りました♡
    とーっても美味しかったです(^ν^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 75chan
    75chan
    2015.09.04 00:26

    Pickupレシピコーナーに紹介していただきありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.09.02 16:23

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月4日(金)のPickupレシピコーナーに、75chanさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る