味噌ガーリックソース(ステーキソース) レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 フライパンにバター(分量外)をひき、玉ねぎをすりおろし、弱火でよく炒める
-
2
玉ねぎの水分が減ってきたら
みりんと味噌を入れよく混ぜる - 3 2にニンニクをすりおろしさらによく炒めて出来上がり
きっかけ
ステーキ屋さんに食べに行ったときおいしかったのでそれらしいものを目指してみました。
おいしくなるコツ
ひたすら焦げないようによく混ぜつつしっかり炒めること。 ステーキを焼いた後の肉汁を少し混ぜるとさらにおいしいです。
- レシピID:1540002124
- 公開日:2011/08/06
関連情報
- 料理名
- 味噌ガーリックソース
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2014/10/26 22:38一番左にあります。
アツアツで食べたかったので、
半分以上食べてからの写真で申し訳ないですが、
いつもと違う味で美味しく、嬉しかったです。
ニンニクの風味はありますが翌日に残るようなことはありません。