薄切り肉で簡単酢豚 ～野菜をとりたい時にも レシピ・作り方
材料（２人分）
- タマネギ（小さめの乱切り） 中１個
- ニンジン（小さめの乱切り） １/３本
- ピーマン（小さめの乱切り） １個
- サラダ油 大さじ１
- 塩 少々
- 豚肉（写真では薄切りを使用） ２００g
- しょうゆ 大さじ２～3
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１～２
- 片栗粉 少々
- トマトケチャップ 大さじ２
- 酢 大さじ２～３
作り方
-
1
少し深さのあるフライパンに油を熱して、野菜を入れて塩も少々加えて炒める。ある程度炒められたら、途中から肉も投入して一緒に炒める。
- 2 調味料をすべて混ぜて置いて、肉に火が通った所で加える。
- 3 具と調味料が全体的に馴染むまで、混ぜながら中火で加熱して、調味料がフツフツしてきたら出来上がり。
- 4 お好みでパイナップルを加えてください。
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 薄切り肉と野菜炒めor酢豚風
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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