レモンドレッシングのさっぱり棒々鶏 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏肉（ムネでもササミでもモモでもOK） ６０ｇくらい
- 添える野菜（キュウリやトマトなど） お好みで
- 酒と塩（茹でるお湯に入れる） 少々
- ◆レモン汁orポッカレモン 小さじ３
- ◆ごま油 小さじ２
- ◆砂糖 小さじ１
- ◆塩・コショウ 少々
作り方
- 1 ☆基本は、バンバンジーを作った時に、ちょっとだけ取り分けたものを使っちゃって下さい。
- 2 キュウリは食べやすい大きさの細切りか拍子切りにしておく。
- 3 鶏肉を塩と酒を少し入れた熱湯で火が通るまで茹でて、茹であがったらざるにあげておいて水気を切り、食べやすい大きさに割く。
-
4
皿に具を盛り付け、
◆のついた材料をタレ用に混ぜて全体にかけたら出来上がり。 -
5
トマトでもどうぞ☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のバンバンジー風サラダ
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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市販のたれはピリ辛で食べてくれないので、子供にはいつもこちらです。