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レシピ詳細
そら豆の塩茹で レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hiroppy10
多めに茹でて冷凍しておけばいつでも使えて便利です。おつまみにもいいですよ。
みんながつくった数
20
件
材料(分量による人分)
そら豆
1袋~あるだけ
塩
水1ℓに対して小さじ1~2杯程度
湯
作り方
1
サヤの中からそら豆を取り出して軽く洗う。
そら豆の黒い部分に切れ込みを入れ熱湯に塩を入れて2分前後ゆでる。
2
ザルにあげて冷ましたら出来上がりです。
皮を剝いて頂いて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
買ってきたら出来るだけ早めに茹でた方がいいです。 ゆでた後、余ったそら豆は冷凍保存出来ます。
きっかけ
そら豆の季節にいつも作っています。
公開日:2011/07/06
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関連情報
カテゴリ
そら豆
関連キーワード
そらまめ
ソラマメ
そら豆
蚕豆
料理名
そら豆の塩茹で
このレシピを作ったユーザ
hiroppy10
日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。
つくったよレポート(
17
件)
2024/05/01 16:29
いい感じに茹でる事ができました。
ネーミング
いい感じに出来上がって良かったです! 作ってくれてありがと~。
2023/05/31 22:52
色鮮やかにに茹でる事が出来ました‼︎お役立ちレシピありがとうございます♩
ラムチョップのひつじ
承認が遅れてごめんなさい。 気に入ってもらえてうれしいです! 作ってくれてありがと~。
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