ホタテとグリーンアスパラとサヤインゲンの炒め物 レシピ・作り方

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お野菜多めであっさりとした味付けです。

材料(2人分)

ホタテ
4個
グリーンアスパラ
1/2束
サヤインゲン
1/2束
玉ネギ
1/2個
ショウガ
1/2片
大さじ2
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1
    具材はお好みの大きさに切り、ショウガは皮をむき、せん切りにする。
  2. 2
    フライパンでショウガを炒め、香りが出たら、野菜を炒める。
  3. 3
    フライパンにホタテと酒を加え、炒め合わせて、塩、コショウで味を調えて完成です。

きっかけ

お野菜多めであっさりとした味付けです。

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
春野菜2011 ホタテ グリーンアスパラ サヤインゲン
料理名
炒め物

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