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見た目は青椒肉絲ですが『甘辛ピーマン炒め』 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
★☆ ひで ☆★
そのまま、青椒肉絲でも良かったのですが、甘辛ねぎソース(レシピID:1540000800)のストックがあったので、利用してみました。
材料(2人分)
豚肉
100g
ピーマン
4~5個
甘辛ねぎソース
大さじ3
ごま油
小さじ1/2
塩
少々
作り方
1
ピーマンは千切りにします。
豚肉も細切りにし、ごま油と塩をもみこみ、下準備します。
2
フライパンに少量の油をしき、肉を炒めます。
3
全体的に火が通ったら、ピーマンとネギソースを加えて、軽く炒めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・ピーマンはあまり炒めすぎない方が美味しいと思います。
きっかけ
ピーマンを沢山入手したのと、甘辛ネギソースのストックがあったので。
公開日:2011/05/01
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その他の豚肉
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。 妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。 ご意見、ご感想を聞かせていただけると嬉しいです。 ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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