※※意外に美味しい・豆腐とメンマのあんかけ※※ レシピ・作り方

※※意外に美味しい・豆腐とメンマのあんかけ※※
  • 約15分
  • 300円前後
**ゆきはな**
**ゆきはな**
冷蔵庫にお豆腐があったので、とっさの思いつきの一品です♪

材料(4人分)

  • お豆腐 1丁
  • 味付けメンマ 1瓶
  • 香味(練りタイプの中華スープの素) 1/2
  • お水 400cc
  • 師胡椒 少々
  • 刻みネギ 適量
  • ごま油 数滴
  • ★片栗粉 大匙1.5
  • ★水 大匙3

作り方

  1. 1 湧かしたお湯に、中華スープの素を溶かし、サイコロに切った豆腐と、メンマを入れて煮ます。
  2. 2 ①が煮えたら、塩胡椒少々と、ネギを加え、溶いた★を加えてとろみを付けます。
  3. 3 器に盛り、仕上げにごま油を数滴落とせば出来上がりです♪

きっかけ

冷蔵庫にあるもので思いつきレシピです♪

おいしくなるコツ

最後のごま油をラー油にしても良いですね(*^_^*)

  • レシピID:1540001530
  • 公開日:2011/04/13
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐とメンマのあんかけ
**ゆきはな**
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