チリバーガートースト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【ハンバーグ】 ※下準備
フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りタマネギを中火と弱火の間くらいの火加減で透き通るくらい炒め、熱をとっておく。 -
2
【チリソース】
フライパンにオリーブオイルをひいて刻みにんにくとローリエを入れて香りを出す。
-
3
【チリソース】
にんにくが黄金色になってきたらカットトマト缶・レッドキドニー豆を加える。 -
4
【チリソース】
３にコンソメを混ぜて、木べらで軽く混ぜながら、中火で水分をとばすように軽く炒める。 -
5
【チリソース】
煮詰まってきたら、砂糖・チリパウダーを加え混ぜて、チリソースの出来上がり。 -
6
【ハンバーグ】
ボウルに合い挽き肉・冷めた炒めタマネギ・パン粉・コーヒーフレッシュ・卵・塩コショーを入れて捏ねる。 -
7
【ハンバーグ】
4等分に分けて空気を抜きながら平べったく整形する。 -
8
【ハンバーグ】
テフロンのフライパンに油をひかないで弱火で焼く。
-
9
【ハンバーグ】
焼けたらスライスチーズを乗せて蓋をしてとろけさせる。 - 10 食パンをトースターで焼いて、薄くバターを塗った上に、たっぷりのレタスをのせる
-
11
下から↓の順でのせる。
①チーズの乗ったハンバーグ
②チリソース
③スライストマトとスライスアボカドとタコス -
12
季節のフルーツを添えれば、できあがり♪
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関連情報
- 料理名
- チリバーガートースト
ヴィッセル神戸のあっこさん
楽天レシピでの特集も6年目になりました。
前回の『ワンディッシュ』をやらせて頂いてとても楽しかったので、
今年は１年かけて大好きな『スープ』をご紹介させて頂きます。季節の野菜を使ってカラフルで元気が出るスープを考えて作るのが楽しみです。ご期待ください♪
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