帆立のダシが美味しい　蓮根餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の3/4はすりおろし、1/4は1cm角の粗みじんにする。
   
   塩、片栗粉、青ねぎ、帆立缶を汁も一緒に加えて、混ぜる。

2. 2

   少量のオリーブオイルをひいたフライパンで2を焼き、
   
   両面にしっかり焼き色をつけたら、できあがり。

3. 3

   野菜室に余っていた少量の野菜をソテーして、
   
   マーガリン、塩、胡椒、醤油で味付けして盛り付け。

4. 4

   ちなみに、いつもの蓮根餅は↓こんな感じ。
   
   こちらも蓮根餅で、楽天レシピで検索していただけると、レシピ公開済みです。