ちょっと一休み杏仁風味の『甘酒』 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 酒かす 250g
- 水 600cc
- 砂糖 1カップ
- アーモンドエッセンス 少々
作り方
-
1
酒かすを鍋に入れ、200cc程度の水を入れて火にかけます。
沸騰したら火を止め、しばらくおきます。
-
2
10分程度放置すると混ざりやすくなるので、再度火をつけ、ペースト状に練ります。
-
3
残りの水と砂糖を入れ、暖めたら完成。
仕上げに、アーモンドエッセンスを加えます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- あま酒
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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杏仁豆腐の風味がでます。