作り方
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- 1
- 土鍋に、水と昆布を入れて火にかけます。(時間があればしばらく昆布を水につけておいてもよく出汁が出ます)
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- 2
- ①が煮立ってきたら、スライスしたにんにく、キムチ、醤油、みりん、酒を加えて味を調えます。
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- 3
- 豚スライス以外の具材を入れて、ぐつぐつ煮えてきたら、豚スライスは豚しゃぶの要領でスープも一緒に食べてくださいね。
おいしくなるコツ
野菜や、他の具材はお好みで変えてくださいね♪ニラや牡蠣を入れても美味しいですよ♪
きっかけ
我が家の定番鍋です♪
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