お弁当のおかずにぴったり『豚天のからし醤油ソース』 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ももスライス 4枚
- 小麦粉 50g
- 水 大さじ5
- 塩 小さじ1/2
- ----- ソース -----
- 醤油 大さじ2
- 洋がらし 小さじ1
作り方
-
1
豚スライスを、1/3程度に切ります。
衣は混ぜておきます。
※)普通の天ぷらより固めに溶きます。 -
2
衣をつけて、中温で揚げます。
最後に火を強めてカラリと揚げます。 - 3 混ぜたソースをかければ完成です。
きっかけ
お弁当の1品に加えたくて
おいしくなるコツ
・お弁当の時は、最後のカラリは無くてもよいです。 ・お好みですが、あえてからしを溶かしきらずに、多少ツブを残すと風味が際立ちます。
- レシピID:1540000757
- 公開日:2011/02/03
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)
- 料理名
- 豚の天ぷら
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