簡単なのにお店の味♪ 白菜漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 白菜の軸から白い芯部分に包丁を入れて、白菜を２つに手でさく。葉っぱ一枚一枚に塩が行きわたるように塩をふる。
- 2 ボールやホーロー容器に白菜を入れ、水を注いで重しをして２日室内においておく。
-
3
タッパーに、砂糖・酢・顆粒だし・唐辛子・サンショウを入れ、軽く水気をきった②の白菜も入れて、あとは冷蔵庫へ。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 漬け物
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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komachi-342011/04/04 08:24
簡単にできてとっても美味しかったです。
いつもと違う白菜漬けでした。
また作りますネ～☆
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