簡単♪♪鱈のホイル焼きレシピ・作り方

Name: 簡単♪♪鱈のホイル焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鱈 2切れ; しお(下味) ひとつまみ; 玉ねぎ 2分の1こ; 舞茸 2分の1袋; えのき 2分の1袋; プチトマト 2こ; しお ひとつまみ; バター 10グラム; お酒 小2; しょうゆ 小2; レモン(くし切り) 2こ; 黒こしょう ひとつまみ

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約15分
500円前後

かりそめ太郎

冬に旬をむかえる鱈です(*^^*)お鍋も美味しいけどシンプルに鱈を味わえるホイル焼きです♪作り置いて食べる時に火を通して熱々のふわふわを⭐きのこはお好みのものを

材料（2人分）

鱈: 2切れ

しお(下味): ひとつまみ

玉ねぎ: 2分の1こ

舞茸: 2分の1袋

えのき: 2分の1袋

プチトマト: 2こ

しお: ひとつまみ

バター: 10グラム

お酒: 小2

しょうゆ: 小2

レモン(くし切り): 2こ

黒こしょう: ひとつまみ

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作り方

1

鱈の両面に軽く塩をふり15分室温に出しておきます。アルミホイルを25センチほどでカットし、その上にスライスした玉ねぎ水分を拭き取った鱈、きのこトマトをのせて塩をふります。
2

1の上にバターをのせて、お酒しょうゆをかけ、ホイルの上下を合わせて折りとじます。左右も折るかねじってしっかりとじます。アルミが破れないように気をつけてね⭐
3

フライパンに2を並べます。←(写真は4人分です)蓋をして中火で3分焼きます。蓋をしたまま弱火に落とし10分火を通します。器に移し黒胡椒をふりレモンを絞って出来上がりです(*^^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

愛情です(*^^*)

きっかけ

鱈の美味しい季節です♪♪

公開日：2023/12/08

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このレシピを作ったユーザ

かりそめ太郎こんちゃ( *´艸｀) 片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠時間のあるときに、少しずつ引っ越します。あまりお料理アップできませんがみなさんのお料理を参考に日々がんばります。よろしくです('ω')ノ　お引越しの際そのままコピー貼りなので言葉が変ですご容赦ください♪♪