ビールに合う～☆ゴーヤとこてっちゃんの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切る。真ん中の種とワタをスプーンで取る。
   5ミリぐらいの薄切りにする。ボウルに入れて塩を加えて10分くらいおく。

2. 2

   フライパンに油を入れ中火でこてっちゃんを2～3分炒めていく。

3. 3

   ゴーヤの水気を手で絞って2に入れ2～3分中火で炒める。