ノンオイル!グルテンフリー!黒ごまきな粉の丸パン♪ レシピ・作り方

ノンオイル!グルテンフリー!黒ごまきな粉の丸パン♪
  • 約30分
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ボウルとゴムヘラだけで簡単に作れます。

材料(10個分人分)

  • 米粉 100g
  • おからパウダー 50g
  • アーモンドプードル 50g
  • 300g
  • 1個
  • 黒ごまきな粉 25g
  • 砂糖 20g
  • オオバコ 15g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 2g

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ混ぜる。
  2. 2 オオバコ、ベーキングパウダー以外の材料を入れよく混ぜる。
  3. 3 粉類の塊がなくなったらベーキングパウダーとオオバコを追加して素早く混ぜる。
  4. 4 だんだんと生地が重くなってきますが、ダマにならないよう満遍なく混ぜてください。
  5. 5 少しベタつく生地感になればok
    生地を10等分し、手を濡らして丸めたら天板に並べていく。
    (丸める度に手は濡らした方が綺麗に丸まります。)
  6. 6 190度に予熱したオーブンで13分焼けば完成。
    クーラーに出して冷ましてください。

きっかけ

期限の迫っているおからパウダーとアーモンドプードルの消費に。

  • レシピID:1530020622
  • 公開日:2021/10/21
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カテゴリ
米粉小麦を使わない(小麦アレルギー)牛乳を使わない(牛乳アレルギー)おから米粉パン
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