人参と玉ねぎと豚ロースのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロースを小さめな一口大に切り、人参をいちょう切り、玉ねぎを櫛形に切ります。
2. 2 鍋にキャノーラ油と豚ロースを入れて中火で炒めます。
3. 3 よく炒まったら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。
4. 4 水を入れて中火で煮ます。
5. 5 沸騰したら弱火にしてアクを取り、20分くらい煮ます。
6. 6 火を止めてからカレールーを入れて溶かします。
7. 7 溶けたら再び火をつけて混ぜながら10分くらい煮ます。
8. 8 お皿にご飯を入れて⑦をかけたら完成。