お弁当の彩りに♪人参とピーマンの金平 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
人参は皮を剥いて千切りにする。
ピーマンは種とわたを除いて千切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を中火で熱し、人参を入れて炒める。
- 3 人参がしんなりしたらピーマンを加え、油がまわるまで炒める。
- 4 (☆)を加えて炒め煮する。
- 5 汁気がほとんどなくなったら火を止め、七味唐辛子を加えて混ぜる。
- 6 器に盛り付け、白炒りごまを散らす。
きっかけ
冷蔵庫にあった人参とピーマンを使ってお弁当のおかずに作りました♪
おいしくなるコツ
辛いものが苦手な方は、七味唐辛子を抜いてもOKです^_^
- レシピID:1530019748
- 公開日:2021/07/29
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xxalpacaxx28162021/08/14 08:01とっても美味しかったです(*^-^*)
彩りも良いのでお弁当にもピッタリですよ(*^-^)