シャキシャキ♪おかひじきの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- おかひじき 80g
- お湯(茹でる用) 適量
- 塩(茹でる用) 小さじ1
- (☆)砂糖 小さじ1.5
- (☆)醤油 小さじ1.5
- (☆)酢 小さじ1.5
- (☆)白すりごま 大さじ1
作り方
- 1 鍋にたっぷりとお湯を沸かす。沸騰したら、塩・おかひじきを入れて1分茹でる。
- 2 茹で上がったらザルにあげて冷水にさらし、水気を切る。
- 3 おかひじきをまな板に並べ、3cm幅に切る。
- 4 ボウルに(☆)を入れて混ぜ、おかひじきを加えて和える。
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お酢をプラスしてさっぱりした味付けにしました(*^-^)