ほっとする味*豚肉の肉じゃが レシピ・作り方

ほっとする味*豚肉の肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
Yosho.w7
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和食の定番*肉じゃが(*^-^)
濃すぎず、あっさりめの味付けです♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚こま切れ肉 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆水 1カップ(200cc)
  • ☆和風だしの素 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいも・人参は乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を入れて炒める。
  3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加え、油がまわるまで炒める。
  4. 4 (☆)を加え、落とし蓋をして弱火で20分ほど煮込む。

きっかけ

たくさんあるじゃがいも&玉ねぎの消費に作りました^_^

おいしくなるコツ

・じゃがいもが煮崩れないよう火加減に注意してください。 ・火を止めたあと、蓋をしたまましばらく置いておくと味が染みます♪

  • レシピID:1530019275
  • 公開日:2021/06/10
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カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(2件)

  • michi*yu
    michi*yu
    2021/06/14 19:09
    ほっとする味*豚肉の肉じゃが
    豚肉の肉じゃが、美味しく頂きました!
    ありがとうございました(^-^)
  • すのっぷさん
    すのっぷさん
    2021/06/12 12:36
    ほっとする味*豚肉の肉じゃが
    あっさり味がいいですよね。参考にさせて頂きありがとうございます!

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