椎茸と小ねぎとこんにゃくの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 椎茸 6枚
- こんにゃく(アク抜き済み) 1/2枚
- 小ねぎ 3本
- 水 800cc
- だし 小さじ2杯
- 味噌 大さじ3杯
作り方
- 1 椎茸とこんにゃくをみじん切り、小ねぎを小口切りにします。
- 2 鍋に水とこんにゃくと椎茸とだしを入れて中火で煮ます。
- 3 沸騰したら弱火にして10分煮ます。
- 4 火を止めてから小ねぎを入れて、味噌を溶かしながら入れたら完成。
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