小松菜と舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

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mimi_turtle
小松菜と舞茸のお味噌汁です。舞茸から旨味がたっぷり出るので、出汁は使わなくてもおいしく仕上がります。

材料（２人分）

小松菜（3ｃｍ幅）
1束
舞茸
1/４パック
水
４００ｍｌ
味噌
大さじ１杯

作り方

  1. 1
    鍋に水と野菜を入れ、５分程煮ます。
  2. 2
    火を止め味噌を溶かし入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコの旨味を使います。

きっかけ

舞茸があったので。

公開日：2021/03/16
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カテゴリ
まいたけ朝食の献立（朝ごはん）簡単夕食小松菜小松菜の味噌汁

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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