オートミールで簡単グラタンレシピ・作り方

Name: オートミールで簡単グラタン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/2; えのき １袋; 生しいたけ 2個; さつまいも 1本; オートミール 大さじ4; バター 20g; 小麦粉 大さじ4; オリーブオイル 炒め用; ピザ用チーズ 大さじ5~7; パン粉 大さじ1; パセリ 飾り用; 豆乳 100ml; 水 200ml; 塩胡椒 少々; 固形コンソメ 1個

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約30分
300円前後

momo.k.h.a

オートミールを使って簡単なグラタンを作りました

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/2

えのき: １袋

生しいたけ: 2個

さつまいも: 1本

オートミール: 大さじ4

バター: 20g

小麦粉: 大さじ4

オリーブオイル: 炒め用

ピザ用チーズ: 大さじ5~7

パン粉: 大さじ1

パセリ: 飾り用

豆乳: 100ml

水: 200ml

塩胡椒: 少々

固形コンソメ: 1個

作り方

1

さつまいもの皮を向き一口ぐらいの大きさに切り水にさらします。玉ねぎを薄くスライスしえのきは３センチぐらいの大きさに切り、しいたけはみじん切りしてください。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ先ほど切った具材を全て入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら水を入れます。
3

煮たってきたらコンソメを入れコンソメが溶けたら豆乳とオートミールと塩胡椒を入れて下さい。
4

バターを電子レンジで30秒ほど加熱しとけたら小麦粉を入れだまがなくなるまで混ぜて下さい。
5

先ほど混ぜたバターと小麦粉を3に入れ全体的に溶け滑らかになったらグラタン皿に移しチーズとパン粉をのせオーブンで20分程焼いて下さい。最後にパセリをのせて完成です。