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大人気！我が家の豚汁 レシピ・作り方

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mimi_turtle
具沢山で栄養バランスも良い、豚汁です。
我が家では大人気！

材料（２人分）

豚肉スライス
１００ｇ
厚揚げ
1/2個
ちくわ
1本
こんにゃく
1/4個
じゃがいも
1個
人参
３ｃｍ
長ネギ
10ｃｍ
ごま油
大さじ1杯
だし汁
４００ｍｌ
みそ
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、具材を加え炒める。全体に油がなじんだら、だし汁を加え１５分程煮込みます。
  3. 3
    味噌を溶かし入れたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもが煮溶けるぐらい煮込むとおいしいです。

きっかけ

豚汁が好きなので。 冷蔵庫にあった野菜をいろいろ使っています。

公開日：2020/12/21
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関連情報

カテゴリ
豚汁ちくわ厚揚げ簡単豚肉料理その他の豚肉
関連キーワード
豚汁 味噌汁 栄養士 具沢山
料理名
豚汁

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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