しめじとキャベツとネギとピーマンの刻み生姜風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り、手でほぐします。
- 2 キャベツを一口大に切り、ピーマンを細切り、長ネギの青い部分を小口切りにします。
- 3 フライパンにごま油と長ネギの青い部分としめじとピーマンを入れて中火で炒めます。
- 4 よく炒まったら、キャベツを入れてさらによく炒めます。
- 5 キャベツがしんなりしたら、刻み生姜と塩胡椒と醤油を入れて炒め合わせたら完成。
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