体がぽかぽか温まる！鮭の粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は３等分、こんにゃく、大根は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   だし汁に１を入れ、中火にかけ、大根が柔らかくなり、鮭に火が通るまで煮る。

3. 3

   味噌、酒粕を溶かしいれ、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   器に盛りつけ、小口切りにしたネギを散らしたら出来上がり。