かぼちゃのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに豚ひき肉を入れて中火でよく焼けるまで炒めます。
2. 2 かぼちゃを薄切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて5分くらい加熱して柔らかくしたら、フォークで潰します。
3. 3 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてレンジで2分くらい加熱します。
4. 4 ①と②と③を混ぜ合わせて、塩胡椒を振ってさらに混ぜ合わせます。
5. 5 ④を丸く成形します。
6. 6 ⑤を小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
7. 7 170度に加熱したキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。