簡単＊焼き鳥風長ネギと鳥もも肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき、3〜4㎝幅の輪切りにした長ネギを焼く。表面に焼き色がついたら一旦別容器に長ネギを移す。

2. 2

   1で使ったフライパンで、一口大に切り、塩コショウで下味をつけた鳥もも肉を焼いていく。焼き色がついたら、●の調味料を全て入れ、軽く絡めたら蓋をして4〜5分蒸し焼きにする。

3. 3

   蒸し焼きがおわら蓋を外し、タレがトロリとするまで煮絡める。

4. 4

   1の長ネギを加え、長ネギにもタレを絡めたら完成。