あっさり♪ 梅しそソース レシピ・作り方

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飯炊き当番パパ
焼き魚やお肉のうまさ引き立つ！あっさりさっぱりソースです！

材料（2人分）

梅干し
1個
大葉
2枚
☆出汁
50cc
☆醤油
大さじ2/3
☆みりん
大さじ1と半
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    梅干しは叩いて滑らかにし、大葉は5ミリ角くらいの大きさに刻みます。
  2. 2
    小さな鍋かソースパンに☆の調味料全て入れて煮立たせます
  3. 3
    2に1を入れて再沸騰すれば出来上がり。冷めても肉や魚のうまさを際立たせます！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼のお弁当のお肉に、夜の焼き魚に両方とも好評価だったので。

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
焼き魚簡単魚料理お肉に合うタレお肉に合うソース鶏もも肉

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