鶏もも肉と小松菜、しいたけのあっさりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、沸かす。沸騰したらうどんを入れ、約7分火を通す。

2. 2

   別の鍋（②）に水と白だしを入れ沸かす。

3. 3

   鶏もも肉を5㎝の一口大に切り、鍋②に入れる。

4. 4

   小松菜を4cm幅に切り、鍋②に入れる。

5. 5

   しいたけを4cm幅に切り、鍋②に入れる。

6. 6

   うどんに火が通ったらざるにあげ、さっと水で冷やして水を切る。

7. 7

   汁の入った鍋にうどんを入れ1分ほどあたためて完成